Faire une crème pâtissière avec 2 jaunes d'oeufs, 2 dl de lait dans lequel aura bouilli la vanille, 25 g de farine, mais sans sucre. Travailler le ...

Pour 6 personnes: pâte: 500 g de farine, une pincée de sel, 250 g de beurre, 1 verre d'eau. Un beau canard désossé, si possible par le volailler, ...

Travaillez les jaunes avec le sucre, ajoutez le beurre tiédi, la farine et la levure. Faites égoutter vos tranches d'ananas, passez-en 2 au moulin ...

Préparez un fond de tarte en pâte sablée. Mélangez 125 g de beurre 125 g de sucre 2 oeufs 125 g de poudre d'amandes et 2 c à soupe de farine. ...

Pour 6 personnes : un rôti de dindonneau d'environ 1 200 kg un kilo de marrons 50 g de beurre 1 petit verre de cognac 1 verre à vin de porto ...

(mixer indispensable) Pour 6 personnes : 1 tasse à thé de mayonnaise 1 c à soupe de poivre vert ou tours de moulin de poivre noir 1 tasse de ...

Pour 4 personnes : 100 g de boeuf haché 200 g de germes de soja frais ou en boîte 4 oeufs de cane bien battus. Faire revenir au saindoux dans ...

Pour 4 personnes : 4 endives 1 pomme reinette 70 g de noix 1 petite tasse de mayonnaise huile vinaigre sel poivre . Couper la pomme en petits ...

Pour 6 personnes : 250 g de foies de volaille 50 g de farine 2 oeufs entiers et 2 jaunes 2 c à soupe de crème double 0 5 dl de lait sel ...